Giornata di Studi: Cucine italiane – Traditionen, Krisen und Transformationen
Beitrag von: Moritz Rauchhaus | Redaktion: Julius Goldmann
Beitrag von: Moritz Rauchhaus | Redaktion: Julius Goldmann
Beitrag von: Simon Prahl | Redaktion: Ursula Winter
Beitrag von: Ornella Kraemer | Redaktion: Robert Hesselbach
Beitrag von: Elton Prifti | Redaktion: Ursula Winter
Beitrag von: María Martínez Casas | Redaktion: Julius Goldmann
Beitrag von: John Butcher | Redaktion: Ursula Winter
Beitrag von: Patricia Morris | Redaktion: Julius Goldmann